Plaisir, nourriture et culture

L’apprentissage et l’établissement de relations sont encouragés dans des milieux qui promeuvent le plaisir, de la bonne nourriture et des festivités. Voici quelques-uns des points saillants…

Jardins illuminés

FirePromenez vous dans les superbes jardins botaniques Harriet Irving et dans les sentiers boisés à l’aide de lanternes et expérimentez les cultures, les arts et la nature des maritimes. Écoutez des contes Mi’Kmaq, partagez dans un cercle de chanson autour d’un feu de camp, jouez des cuillères acadiennes, tentez votre chance à la contre dance ou écoutez les rainettes crucifères et cherchez pour des insectes de nuit. Nous invitons les participants à contribuer et à partager des histoires, des poèmes, des chansons ou des paroles afin de rendre cette expérience collective et magique.

Nourriture locale, en saison et durable

L’université Acadia se trouve au milieu d’une des premières régions agraire au Canada atlantique et nous servirons de la nourriture de producteurs locaux que nous connaissons et que vous aurez la chance de rencontrer. Le menu a été choisi 9 mois à l’avance afin d’assurer que les meilleurs aliments locaux soient disponibles en quantités suffisantes à la mi-mai. Les étudiants à Acadia vont planter et faire pousser des légumes biologiques frais en mars et en avril dans le cadre d’un cours en systèmes alimentaires communautaires. Tout le café et le thé sera équitable et proviendra de Just Us Coffee Roasters, la première maison de torréfaction équitable au Canada et qui se trouve tout près du site.

3631Souper du marché des fermiers et exploration communautaire

Le marché des fermiers de Wolfville nous accueille pour un repas savoureux à la mode du marché mettant en vedette des aliments locaux et durables. En chemin, nous allons aussi être en mesure d’expérimenter et d’apprécier comment le marché est devenu le cœur social et communautaire de Wolfville et des régions avoisinantes.

Les conférences EECOM sont reconnues pour leurs chansons de feu de camp et nous allons ajouter de la danse afin de rendre l’événement encore plus spécial.